✅ Урбеч 🌰
Пожалуй, самая известная и очевидная Дагестанская вкусняшка.
На рынке продают урбеч из абрикосовых косточек, кешью, миндаля, тыквенных семечек, арахиса, конопли, кунжута. Самый популярный и полезный - льняной.
Кстати, в дагестанских кафе подают кофе с урбечем - это очень вкусно.
✅Овечий сыр 🧀
Овечий сыр любят далеко не все. Вонюченький!🐑 Но многим нравиться добавлять его в салат🥗. А ещё он полезный ... и дорогой.
✅Ореховая трава 🌱
Никогда о такой не слышали? Но оказывается ее добавляют практически во все национальные блюда Дагестана. 🍲Аромат от неё очень пряный и насыщенный.
✅Сушеное мясо и колбаса 🥓
На рынке колбасу покупать не стоит - не самая хорошая. Самую хорошую колбасу можно купить в горных сёлах. Это - ну очень вкусно!
✅ Сушеная хурма и курага
Очень полезные! А ещё и очень вкусные!👍
Путешествуй с нами!